Cocinar no es una pasión para cualquiera, pero sí lo es comer rico. Para aquellos que disfrutan de degustar platos elaborados y no tienen tiempo para cocinarlos de forma tradicional existen algunos gadgets que facilitan el trabajo y que ayudan a preparar comidas gourmet en poco tiempo. Desde un robot inteligente a una freidora sin aceite pasando por artefactos más pequeños, te mostramos varios instrumentos para crear platos inolvidables.
TM 6, el robot que cocina
Thermomix es capaz de elaborar desde una exquisita cazuela de mariscos a una rica natilla. Se trata de un robot compacto que viene desde hace tiempo revolucionando las casas. Con tecnología alemana, ayuda a cocinar más de 70 mil recetas. Cuenta con una pantalla táctil que se conecta al wifi, tiene veinte funciones y doce modos preestablecidos.
Thermomix | 1.470 euros | 7,95 kilos| www.thermomix.com
Freidora sin aceite
Lo frito es enemigo de lo saludable. Para no olvidarse de esos clásicos de la niñez, cada día más gente opta por las freidoras sin aceite (air fryer). Estos gadgets logran la misma textura y sabor de lo frito, pero usando un sistema de circulación de aire caliente para conseguirlo.
Tefal | 229 euros | 6,8 kilos | tefal.com
Olla de cocción lenta
Para quienes gustan de hacer legumbres, guisos o estofados que necesitan de una cocción larga, estas ollas son la solución. Aunque hay varias marcas, hace tiempo que Crockpot es la más popular. Hay diferentes tamaños y precios. Es ideal elegir la que viene con temporizador.
Crockpot | Desde 50 euros | 4,4 kilos | crock-pot.com
Horno a vapor
Se trata de un calentador de halógenos que hace que la preparación de los platos sea más rápida y retenga las vitaminas y minerales. Además, hierve y asa sin necesidad de poner aceite, gracias a lo cual es menos calórico y más saludable. Tiene 1.400 W de potencia y una función de autolavado.
MPM MKO-01 | Desde 50 euros, según los litros | 6,28 kilos | mpm.pl/en/
Cocinar al vacío
La cocina sous-vide (cocinar alimentos a baja temperatura dentro de una bolsa de vacío) es una de las tendencias foodies de estos últimos años. Es por eso por lo que viene cobrando notoriedad Anova Culinary Nano, un dispositivo a través del cual se pueden controlar los tiempos y la temperatura de cocción directamente desde el celular.
Anova | 140 euros | 1,9 kilos | anovaculinary.com
Espiralizador de verduras
Se trata de un utensilio que hace más sencillo el universo gastronómico y que es tendencia entre los amantes de la cocina. Permite cortar verduras con forma de espagueti y cintas. Viene con cuatro cuchillas distintas para darles formas diferentes a los alimentos y se cambia de una a otra pulsando un botón.
Alioo | 9 euros | 150 gramos | amazon.co.uk
Cheese Maker
Uno de los alimentos que suele no faltar en las casas es el queso. Es por eso por lo que cada vez más personas compran el kit de Lékué. Este viene con recetas e incluye tres utensilios (tapa medidora, colador y bol) para elaborar queso casero de forma fácil y sencilla. En menos de dos horas está listo para comer.
Lékué | 29 euros | 230 gramos |
lekue.com/eu/cheese-maker-lekue
Envasadora de vacío
Con la moda de cocinar a baja temperatura, aparece un nuevo elemento imprescindible: la envasadora al vacío. Gracias a ella, es más fácil conservar por más tiempo los alimentos tanto en la heladera como en el freezer. Además, ayuda a ahorrar espacio y a mantener las sobras.
Food saber | Desde 90 euros, según el modelo | 2,5 kilos | foodsaver.com
